LA COCINA DEL SULTÁN

Pequeños bocados para grandes momentos... Recetas fáciles, ricas y con un toque original para todo aquel que se enfrente a los fogones y quiera quedar como un rey..

domingo, 15 de febrero de 2015

RAGOUT DE TERNERA EN SALSA DE CHOCOLATE Y NARANJA

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Y seguimos con platitos con sustancia. Los estofados es uno de esos platos que tienen poco margen de error, si no se te pega la carne dif...
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sábado, 14 de febrero de 2015

SOPA DE CEBOLLA CON QUESO GRATINADO

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Hola a todos, aquí estamos de nuevo, después de las vacaciones y no se cuantas cosas más.  Hoy preparamos una rica sopa de cebolla para...
domingo, 11 de enero de 2015

LOMO CON COL (RECETA THERMOMIX)

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Seguimos con la cocina de la tierra, hoy con un plato típico mallorquín.. el llom amb col, y fácil fácil de preparar en Thermomix. Receta...
sábado, 20 de diciembre de 2014

SOPA DE NAVIDAD (SOPA DE GALETS)

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Hola a todos de nuevo!! Después de meses de obras, exámenes y otros jaleos varios, parece que con las fiestas vuelve la calma y puedo retom...
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sábado, 20 de septiembre de 2014

PASTA AL VODKA

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Cuando probé la pasta al vodka en el Café Central de Madrid, (un local precioso y altamente recomendable para comer un menú asequible y...
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lunes, 1 de septiembre de 2014

BROCHETAS YAKITORI CON CHAMPIÑONES

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Las brochetas yakitori son un típico de la comida callejera japonesa. Se trata de unas brochetas de pollo, que pueden incluir o no ver...
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viernes, 22 de agosto de 2014

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE OPORTO Y CIRUELAS

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Bueno, ahora que ya tenemos nevera en condiciones en casa y vuelvo a tener ganas de entrar en mi cocina, vamos a celebrarlo esta noch...
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